O chutney é uma espécie de molho reduzido em fogo baixo, que pode ficar com um aspecto pastoso, semelhante a uma geleia. Leva ingredientes doces e salgados, o que resulta, no final, em um molho agridoce ideal para ser servido com torradas, grissinis, bruschettas, pães, usado como base em sanduíches ou acompanhado de carnes variadas, …

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